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Corso di viticoltura ed enologia in 13 lezioni

CORSO DI VITICOLTURA ED ENOLOGIA ALTERNATIVE IN 13 LEZIONI

dal 3 aprile al 26 giugno

Il programma prevede lezioni su

GEOLOGIA, ASPETTI AMPELOGRAFICI ED USO DEI PORTINNESTI , IMPIANTO DEL VIGNETO, GESTIONE AGRONOMICA DEL VIGNETO,  VIGNETO BIODINAMICO,  VARIETA’ AUTOCTONE, ECONOMIA DELLA VIGNA, VINIFICAZIONE IN ROSSO, BIANCO E ROSATO, I PASSITI, BIANCHI E ROSSI IN ASSENZA DI SOLFOROSA 

Docenti: Maurizio Castelli, enologo; Roberto Bandinelli, Università di Firenze; Mery Ferrara, agronomo; Gabriele Gadenz, agronomo; Luca Felicioni, enologo; Francesco Lizio, geologo; Gianfranco Tempesta, vivaista; Monty Waldin, esperto di biodinamica.

Le lezioni si terranno tutti i giovedì (tranne il 2 maggio – venerdì) dalle ore 19 presso Vitis Vinifera a Montisi. Durata delle lezioni: 1,5 – 2 ore

costo del corso: 180 euro

Per informazioni: info@vitisviniferamontisi.com – tel 0577 845108

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